Hung Kuen Association

Sam Dai Sao:
Kiu Sao - Bong Sao - Gum Gao Jin Sao.

Il Kiu Sao, ovvero "mano a ponte", è la mano che prima arriva all'avversario, ne intuisce le intenzioni e dà  informazioni su come muoversi.
Il Bong Sao, ovvero mano che lega, è un blocco a corta distanza in cui gli avambracci sono il punto di contatto per poi rendere attivi pugni, palmi oppure gomiti.
Gum Gao Jin Sao, ovvero le mani a forbice d'oro, sono braccia che imprigionano, bloccano gli arti dell'avversario e possono essere usate in alto, in basso, centralmente e lateralmente, insomma in ogni direzione e si comportano come una tagliola.
Le 3 posizioni fondamentali sono da ritenersi abbinate alle tre mani fondamentali (Sam Dai Sao) ovvero Kiu Sao, Bong Sao, Gum Gao Jin Sao. Quando si parla di mani fondamentali, nell'Hung Gar si intendono "ponti" e si fa riferimento alla forma Tid Sin Kuen.

Le mani e le braccia devono essere intese come mezzo che unisce due sponde; un ponte permette il passaggio da una parte all'altra: la mano intercetta e dà  la possibilità di arrivare al corpo dell'avversario alla distanza ottimale.